Coffee Fest: Lo que debes saber antes de asistir

¿Por qué el café esta tan caro?   ¿Qué es eso de Coffee Fest? ¡Antes era más barato! ¡No entiendo estos lugares llamados de especialidad! ¡Esto me lo preparo en casa! El café ha dejado de ser solo una bebida para convertirse en una ciencia, una industria y un arte en constante evolución. El Coffee […]

James Hoffmann en Coffee Fest Madrid: La evolución del café.

El redescubrimiento del Stenophylla y su impacto en el futuro del café Durante su conferencia en el Coffee Fest, James Hoffmann abordó la evolución del café y los desafíos que enfrenta la industria. Con un enfoque en la genética, la sostenibilidad y las tendencias emergentes, su discurso destacó cómo el café está en un punto […]