Variedad de café umbral: Redefine el futuro del café

No busca reemplazar la diversidad genética existente, sino ofrecer una alternativa viable para territorios donde el café arábica tradicional dejó de ser sostenible debido al aumento térmico. La variedad de café umbral aparece en un momento decisivo para la caficultura mundial. El aumento sostenido de las temperaturas, la presión sobre las zonas productivas tradicionales y […]