Competencia de barismo: Qué es y qué hay detrás de una rutina de 15 minutos

Técnica, creatividad y precisión el desafío de preparar café al más alto nivel Una competencia de barismo es mucho más que una demostración de habilidad frente a una máquina de espresso. Es una prueba de conocimiento, precisión técnica, sensibilidad sensorial y creatividad en la que el barista debe demostrar que comprende el café desde su […]