Periodismo y
Social media gastronómico
Criterio, contexto y responsabilidad.
El periodismo gastronómico es una de las piezas centrales de SugarBMD. Entendemos esta disciplina como un ejercicio de observación, análisis y documentación que va más allá de la recomendación o la promoción. En un entorno donde la gastronomía circula principalmente a través de redes sociales, el periodismo aporta contexto, profundidad y criterio.
Nuestro trabajo se enfoca en cafeterías de especialidad, brunch, panaderías y proyectos gastronómicos que forman parte del ecosistema iberoamericano. Analizamos procesos, propuestas, discursos y prácticas, con el objetivo de ofrecer información clara y honesta al lector. Cada texto, entrevista o reportaje parte del respeto por el oficio gastronómico y por quien consume el contenido.
En SugarBMD abordamos el periodismo gastronómico desde una mirada ética y transparente. Las críticas, los perfiles y las coberturas se construyen con rigor, evitando la exageración y priorizando la información verificable. Creemos que la credibilidad se sostiene en la coherencia editorial y en la capacidad de señalar tanto los aciertos como los contextos reales de cada proyecto.
El entorno digital y las redes sociales forman parte del análisis, pero no sustituyen el criterio periodístico. La imagen, el video y el texto se integran como herramientas narrativas que acompañan el contenido, sin distorsionar el mensaje ni alterar la realidad del producto o del espacio.
Contáctanos y comencemos a crear contenido sabroso con calidad y estilo.
Desde SugarBMD trabajamos el periodismo gastronómico como un puente entre territorios, saberes y culturas, conectando América y Europa a través del café, el brunch y la gastronomía contemporánea. Nuestro objetivo es aportar lectura crítica, información útil y una visión editorial que contribuya a una comprensión más amplia del sector.