Maison Thé Madrid
Cafetería y pastelería asiática en Antón Martín. La idea de abrir Maison Thé Madrid surgió de una fusión de pasiones. Elena encargada de la cafetería nos comentó que querían ofrecer algo diferente en la ciudad, una propuesta que combinara lo mejor del té, el café de especialidad y la repostería fina. Esta idea se fue […]
Più di un Dolce Pastelería
Arte dulce con sabor y pasión. Más de una Dolce Pastelería nació de la combinación entre pasión y estrategia. Eduardo, con experiencia en el mundo de la repostería, identificó una oportunidad en Madrid para introducir una propuesta que fusionara lo mejor de la tradición pastelera con un enfoque moderno. El proceso de establecimiento del negocio […]
Galletown Madrid
Galletas Americanas: Galletown en barrio de las Letras Madrid Las galletas americanas han conquistado paladares en todo el mundo gracias a su textura única y sabor incomparable. En el corazón de esta tendencia se encuentra Silvia, la fundadora de Galletown. Su pasión por la repostería y su empeño en ofrecer productos de calidad han hecho […]
Formentor Ensaimadas Pastelería Cafetería en Madrid
Ane Forteza: «Nuestra ensaimada es, sin duda, el producto estrella» Formentor Ensaimadas Pastelería Cafetería en Madrid: Desde 1956, un pequeño rincón en la Calle Hermosilla de Madrid se ha convertido en el hogar de una de las tradiciones más emblemáticas de Mallorca: la Ensaimada. En un mercado cada vez más saturado por la producción industrial, […]
kkori_by_katcaron
Sara y Rocio: «Queremos que los clientes salgan sonriendo» kkori_by_katcaron esta conquistando corazones en Madrid gracias a su postres. Desde su apertura en diciembre de 2023, la propuesta de esta pastelería se destaca por ofrecer productos auténticos de Corea, fusionando la tradición con el toque delicado y visual que caracteriza a este tipo de repostería. […]
Cocomad Bakery
El surgimiento y éxito de Cocomad en la capital española. Cocomad bakery es un ejemplo sobresaliente de este fenómeno. Fundada a finales de 2019, esta cafetería se ha establecido rápidamente como un referente en la capital española, ofreciendo productos típicos argentinos como alfajores, que evocan recuerdos de la infancia y momentos especiales para muchos de […]
Asoma-té Madrid
Pastelería asiática con toque familiar. Asoma-té Madrid un pequeño rincón que enaltece la pastelería asiática en la capital. Fundada por Jimmy y Lorena, esta tienda fusiona tradición y creatividad, ofreciendo productos frescos que incluyen desde bubble tea natural hasta postres artesanales como mochis y taiyakis. Con un enfoque en la calidad, precios accesibles y una atención personalizada, […]
Merienda.Madrid
«El trabajar no lo es todo, pero el disfrutar es vida» Así nace esta cafetería coreana en Madrid. La idea de abrir una cafetería coreana en Madrid surgió de la necesidad de llenar un vacío en la oferta gastronómica de la ciudad. «Cuando llegué a Madrid hace cinco años, noté que no había esa cafeterías […]
Café Apapacho Madrid
Conociendo la historia de Frida y su café Apapacho con sello mexicano. Frida siempre tuvo una visión clara. Después de dos años de trabajar en el mundo de la comida rápida, decidió que era hora de cambiar su rumbo y crear algo propio. Así nació su cafetería mexicana en Madrid, un proyecto que combina su […]
Pastelería Sham Madrid
Saborea la herencia culinaria de Sham: Un viaje a través del tiempo y el gusto. La especialidad de Sham es la Baklawa, un postre elaborado con finas capas de masa filo y relleno de frutos secos, principalmente pistacho, que se ha convertido en un símbolo de la calidad y autenticidad que caracteriza a la pastelería. […]