Bartolo café cantina: Parada obligatoria en Alcalá de Henares
Donde se combina lo moderno y lo tradicional. Bartolo café cantina se ha convertido en un referente en Alcalá de Henares para quienes buscan café de especialidad y una propuesta gastronómica auténtica. Su identidad fusiona la tradición de los bares españoles con una oferta innovadora que desafía lo convencional. Desde su apertura, ha atraído tanto […]
Influencers gastronómicos España (TikTok)
Descubre los mejores influencers gastronómicos España (TikTok) Los Influencers gastronómicos España (TikTok) han transformado la forma en que los consumidores descubren restaurantes, prueban nuevos productos y perciben la gastronomía. A través de videos cortos, dinámicos y altamente visuales, estos creadores de contenido logran viralizar platos, impulsar tendencias y generar un impacto directo en la afluencia […]
Comprar café de especialidad: 7 cosas que debes saber antes.
No compres café sin criterio: aprende a elegirlo y prepararlo para disfrutar de una taza perfecta en casa. Comprar café de especialidad no es una tarea sencilla para quienes buscan calidad y buen sabor. Este tipo de café se diferencia del comercial porque cumple con estrictos estándares de calidad, obteniendo una calificación mínima de 80 […]
Norah Coffee & Brunch: Café y brunch creativo en Madrid.
Descubre el lugar donde el café de especialidad y el brunch se encuentran en armonía. Desde su apertura, Norah Coffee & Brunch ha apostado por ofrecer una experiencia gastronómica diferente, destacándose por su café de especialidad y un menú que combina creatividad y calidad. Con un enfoque en granos de café seleccionados cuidadosamente, el local […]
Café latinoamericano: desafíos y futuro en la industria global.
Entre el cambio climático, nuevas tecnologías y financiamientos los caficultores se mueven para obtener el mejor café posible. El café latinoamericano es una piedra angular de la industria mundial del café, reconocido por su calidad, sus diversos perfiles de sabor y su importante impacto económico. Sin embargo, la producción de este producto vital enfrenta desafíos […]
Coffee Fest: Lo que debes saber antes de asistir
¿Por qué el café esta tan caro? ¿Qué es eso de Coffee Fest? ¡Antes era más barato! ¡No entiendo estos lugares llamados de especialidad! ¡Esto me lo preparo en casa! El café ha dejado de ser solo una bebida para convertirse en una ciencia, una industria y un arte en constante evolución. El Coffee […]
James Hoffmann en Coffee Fest Madrid: La evolución del café.
El redescubrimiento del Stenophylla y su impacto en el futuro del café Durante su conferencia en el Coffee Fest, James Hoffmann abordó la evolución del café y los desafíos que enfrenta la industria. Con un enfoque en la genética, la sostenibilidad y las tendencias emergentes, su discurso destacó cómo el café está en un punto […]
1000 Cups Coffee Roastery: «Trasmitimos lo que aprendemos»
Agustín: «Estoy agradecido por vivir del trabajo que me apasiona» Agustín Fernández ejemplifica cómo los viajes pueden ampliar las perspectivas e impulsar la transformación. Su viaje condujo a la creación de 1000 Cups Specialty Coffee, que comenzó como una cafetería, pero evolucionó rápidamente a medida que él refinaba su visión. Impulsado por una pasión por […]
Glosario del influencer: Esencial el éxito en Redes Sociales.
Domina el lenguaje digital para potenciar tu Influencia en redes sociales ¿Qué es un glosario del influencer? El glosario del influencer es un conjunto fundamental de términos que toda persona que se desenvuelve en el mundo digital debe conocer. El lenguaje en redes sociales es dinámico y está en constante evolución, por lo que dominar […]
Più di un Dolce Pastelería: Arte dulce con sabor y pasión.
Excelencia y creatividad en cada postre. «No se trata solo de hacer postres, sino de crear algo que la gente recuerde». Con esta premisa clara, Eduardo, fundador de Più di un Dolce Pastelería, inició su camino en Madrid con el objetivo de ofrecer repostería de alta calidad. En una ciudad con una arraigada cultura […]