Cafés Guayacán: Café de especialidad con tradición y calidad.
Una taza que conecta culturas: Colombia y Madrid unidos por el café. Cafés Guayacán es un nombre que resalta en la industria del café de especialidad en Madrid. Desde su fundación en 2014, la marca ha combinado raíces colombianas y madrileñas con una visión clara: introducir un producto de calidad excepcional en un mercado […]
Talento Coffee: De la web a tu mesa con especialidad.
Explora el sabor del café de especialidad con Talento Coffee Talento Coffee es el resultado de la pasión de Carlos, su fundador, por el café de especialidad, la sostenibilidad y la salud. Tras años de viajes por el mundo, descubriendo y probando una multitud de cafés, Carlos decidió unir su amor por el café con […]
Menú para brunch: Los 10 mandamientos y 5 tendencias.
Aquí te dejamos lo que esta redefiniendo los menús del futuro. El menú para brunch ha ganado protagonismo en la cultura gastronómica contemporánea, convirtiéndose en un referente en la oferta de restaurantes y encuentros sociales. Este concepto, que fusiona lo mejor del desayuno y el almuerzo, requiere una planificación cuidadosa para lograr un balance perfecto […]
Descubre la pastelería asiática en Madrid: Sabores auténticos.
Explora la pastelería asiática en Madrid: Un viaje de sabores únicos que fusionan técnicas tradicionales y toques modernos en cada bocado. La pastelería asiática en Madrid se ha consolidado como una propuesta cada vez más popular entre los consumidores de esta ciudad, quienes buscan nuevas experiencias gastronómicas. La fusión de sabores tradicionales asiáticos con […]
Vita+ (Bingsu Café) 한국 빙수 카페: Auténtica panadería coreana.
Esther: «Bingsu, nos imaginamos como ese producto que se vende en todo el año, con más variedad, misma calidad y que será ya un postre reconocido y amado por mucha gente.» Vita+ (Bingsu Café) 한국 빙수 카페 una cafetería que si eres amante de la cultura coreana es necesario que la visites, aquí ofrecen […]
Brunch y café en madrid: Que debes visitar sí porque sí.
Una nueva forma atractiva de disfrutar las mañanas en la capital. El brunch y café en Madrid se han convertido en una opción indispensable para quienes buscan una experiencia gastronómica diferente. Este formato, que fusiona lo mejor del desayuno y el almuerzo, ha ganado popularidad en la ciudad, ofreciendo un abanico de posibilidades que van […]
Pastelería Formentor: Un pedazo de Mallorca en Madrid.
Ane Forteza: «Nuestra ensaimada es, sin duda, el producto estrella» Desde 1956, un pequeño rincón en la Calle Hermosilla de Madrid se ha convertido en el hogar de una de las tradiciones más emblemáticas de Mallorca: la Ensaimada. En un mercado cada vez más saturado por la producción industrial, la Pastelería Formentor ha logrado mantener […]
Quinto Café: El sabor único que transforma tu día, taza a taza.
La experiencia sensorial que conecta con tu pasión por el buen café y redefine tu rutina diaria. La historia de los fundadores de Quinto Café: Un viaje de pasión y experiencia. Quinto Café nació de la visión compartida de una pareja de especialistas en cata de café y un grupo de ejecutivos sibaritas, todos con […]
Siniestro Café: Donde el buen café encuentra su esencia.
Un refugio único para los amantes del café de especialidad. Siniestro Café es un nombre que, a primera vista, puede parecer evocar algo oscuro, quizás incluso inquietante. Sin embargo, este proyecto nacido en Madrid durante la pandemia tiene una historia que, lejos de lo siniestro, está cargada de pasión, autenticidad y un enfoque único […]
Drømme Kaffe House: Pasión, Café de Especialidad y Comunidad.
Esteban Canet: «Sabíamos que el concepto de cafés de especialidad iba a tomar fuerza en los próximos años.» En el barrio de Arganzuela los espera Drømme Kaffe House ofreciendo una experiencia única que combina calidad, pasión y cercanía. Este proyecto, impulsado por Esteban y Ángela, ha logrado captar la esencia de un sector que se […]