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Coffee consultant Jonathan Vaz: «El café tiene un valor social»

Jonathan Vaz Matías, un destacado coffee consultant Barcelona

«La sostenibilidad debe ser bimodal, económica y ambiental. Si una predomina sobre la otra, desaparecen los efectos positivos a largo plazo.» Coffee consultant, esa es parte de su presentación. A lo largo de los años, ha descubierto que el café es mucho más que una bebida: es una puerta abierta a culturas, experiencias y, sobre […]

Brunch Café: Cinco Hileras ubicado en Lavapíes Madrid.

Fundador de cinco hileras en Lavapiés Madrid

Cinco Hileras: Un brunch café que fusiona calidad, tradición e innovación.  El brunch café se ha convertido en una tendencia creciente en las principales ciudades españolas, y Cinco Hileras busca incursionar en este estilo de locales con una propuesta única. Ubicado en la Calle Lavapiés 8 de Madrid, Cinco Hileras nace del profundo amor de […]

Plant Based en Dale Café: Un menú divertido y sabroso en Madrid.

Emprendedora de Menu vegano en Madrid

Más que café: Un manifiesto por un mundo más sano. El auge de la alimentación Plant Based ha revolucionado la industria gastronómica en todo el mundo, y en Madrid, un ejemplo destacado de esta tendencia es Dale Café. Ubicado en la Calle Relatores 22, este establecimiento no solo ofrece un menú basado en plantas, sino […]

Café de especialidad en ÖSS Kaffe: De Argentina a España.

Tomas Ruiz cafe de especialidad en Madrid

El origen y filosofía de ÖSS Kaffe: Un vistazo profundo al café de especialidad. El café de especialidad ha adquirido una importancia considerable en los últimos años, destacándose no solo por su calidad superior, sino también por la experiencia completa que ofrece a los consumidores. ÖSS Kaffe, ha desarrollado un estilo único y distintivo para […]

Cafetería de especialidad: Geisha Specialty Coffee en Madrid

Jorge Barcos campeon The Lags Battle España 2024

¿Qué hace a Geisha Specialty Coffee un lugar ideal para los amantes del café? En el vibrante panorama de la cafetería de especialidad en Madrid, Geisha Specialty Coffee se ha destacado como un verdadero referente. A pesar de la amplia oferta de la ciudad, Geisha no solo ofrece una taza de café excepcional, sino que […]

Café de Especialidad: Zhen Xuan en Masamune Coffee.

Xuan propietario de masamune Madrid

 «Quiero construir un equipo con el mismo interés de seguir creciendo, aprendiendo y a la vez dar un servicio de calidad» El café de especialidad ha ganado popularidad en todo el mundo, y Madrid no es la excepción. En esta ciudad, Zhen Xuan He Liu, propietario de la reconocida cafetería Masamune Coffee, se ha destacado […]

Specialty Coffee en Madrid: Innovación y pasión por Libis Coffee

Carlo propietario de cafe libis en Madrid

Descubre la historia de Libis Coffee Roaster. El specialty coffee ha ganado reconocimiento en todo el mundo por su calidad excepcional y su impacto positivo en los productores. En Madrid, Libis Coffee Roaster se ha destacado como un referente en este sector, gracias a su compromiso con la excelencia y su enfoque en la sostenibilidad. […]

Café y té: Debes ir por la vida Cafeteando y conversando

Barista de cafe de especialidad en Camberi

La magia de toda conversación comienza por un tema y aquí tendrás mucho de que hablar. El café y el té son bebidas fundamentales en la cultura mundial, apreciadas por sus sabores y propiedades únicas. Estas bebidas han evolucionado, integrándose en rituales diarios y desarrollando un mercado de especialidad que celebra la calidad y el […]

Café literario en Madrid: Mansilla libros y café con creatividad.

Agustina propietaria de Masilla libros y café

Un lugar para inspirarse y saborear el mundo de la literatura. La creación de un café literario en Madrid El café literario en Madrid ha cobrado una nueva dimensión con la apertura de Mansilla Libros y Café, un lugar que va más allá de lo convencional para ofrecer un refugio cultural en el corazón de […]

Galletas Americanas: Galletown en barrio de las Letras Madrid

Donde comer galletas americanas en madrid

Silvia después de un viaje, supo lo que realmente tenia que hacer. Las galletas americanas han conquistado paladares en todo el mundo gracias a su textura única y sabor incomparable. En el corazón de esta tendencia se encuentra Silvia, la fundadora de Galletown. Su pasión por la repostería y su empeño en ofrecer productos de […]